はぁもにっき

こんにちは😊

今日は、幼児組さんの秋の味噌作りの
様子をお伝えしたいと思います💕

「今日は味噌作りの日だよね！」と
朝からやる気まんまんの幼児組さんたち😆
エプロン、三角巾、マスクを着けて
準備万端です！

まずは、袋に蒸した大豆を入れて
手で潰します。

大豆の一粒一粒を指で丁寧に潰す子、
大胆にこぶしを振り下ろして潰す子、
潰し方一つでも子どもたちの個性が光ります✨

手で潰した後は、今度は足で潰します！
大豆の柔らかい感触を
足裏で感じているのか、
子どもたちは笑顔で「よいしょ、よいしょ！」

次に、潰した大豆に塩と麹をまぜて、
手で丸めていきます。✋
みんなとっても上手に丸めていますよ～

いよいよ最後の工程です❗
丸めた大豆の味噌玉を
味噌甕に投げ入れます💥

勢いよく投げ込むことで、
味噌玉の中の空気が抜けて
美味しい味噌ができるので
子どもたちは次々と味噌玉を
投げ込みます😆

今日子どもたちが一生懸命に
潰した大豆たちは、
これから味噌甕の中で
美味しいお味噌になるまで
ゆっくり眠ります😴

このお味噌が給食に登場するのは
冬になってから…⛄

美味しいお味噌になーれ💕