園での生活

日本人が古くから大切にしてきた食の知恵を、子どもたちと一緒に大切にしています。みんなで味噌を仕込んだり、梅干しをつけたり、さまざまな「食」の活動を通して、日本人の伝統的な食生活を継承。また、毎日の給食は和食中心の献立で、白米より栄養価の高い７分づき米を使用したり、昆布やカツオ等も紛細し、食べるお出汁としてお味噌汁の中に入れたり、身体に良いものを自分で選別できる味覚を育てます。全員が同じものを食べ、食の喜びを共有することができるよう、３大アレルゲン（小麦・卵・牛乳）を除去した献立も積極的に取り入れています。