はぁもにっき

こんにちは(o^―^o)給食室のふきやです。
あんなに暑かった日もどこかに…ずいぶんと寒くなり、秋が深まりました。
やはり！！給食室の話題は（食欲の秋）
最近の初物！出回っている食材の値段や味についてですね。
美味しい　魚・野菜・果物…楽しみが広がります。

そんな秋めいた、はぁもにぃ保育園のお給食ですが、来る11月7日
【芋煮汁会】を開催しようと準備しています。

今週は乳児組を対象に、〈芋煮汁ってなに？！〉
カレーライスの替え歌で行いました。
どんどんとお鍋の中に入る　野菜・調味料に釘付けでした。

↓こちらは、ひかり組の様子です。

 

 

遊びの中から、ごはんが大好き♡になれる食育活動をしていきます。

 

また、本日の給食は、土曜日保育の園児は3名。
人数の少ない中、手打ちうどんを作りました(⌒∇⌒)

うどんは、パンを作るもちもちになる粉（強力粉）とケーキを作るふわふわになる粉（薄力粉）を合わせた中力粉を使います。
粉と塩とお水を合わせてからが大変！！

うどんはコシが命。
手打ちですが、踏み踏み！！激しい音楽と共に、踏み踏み。

踏み踏みが終わると…生地につやが出て、耳たぶの柔らかさになりました。

麺棒を使い、伸ばします。
意外と力を使います。伸ばせたところで、給食室の先生とバトンタッチ。みんながお散歩に行ってる間に茹で上げました。

幼児組さんのリクエストでつけ麵スタイルで食べました。
みんなで作ったうどん美味しかったです。
また、なにか？作ろうね(^▽^)/

 

では、今週の献立紹介です。