はぁもにぃ保育園の給食室では、はぁもにぃ保育園に通うこどもたちと先生の給食・おやつ以外にもいろいろな料理を作っています🍳
舟渡小学校あいキッズの補食は全てはぁもにぃ保育園の給食室の手作りです🎶
はぁもにぃ保育園を卒園した後も、舟渡小学校のあいキッズでは、毎日はぁもにぃ保育園のおやつを食べることが出来ます😊
更に舟渡ホールで行っているいこい食堂、舟渡小学校で行っているこども食堂。
いこい食堂、こども食堂(夕方)のご飯も全てはぁもにぃ保育園の給食室手作りです！
いこい食堂では、こどもだけでなく大人の皆様もはぁもにぃの給食を食べられます😋
そして、いこい食堂にて新メニューをお出しすることもしばしば…🤭
昨日11/5、まさにその日でした！
味噌バターピラフ、好評いただけました🤗
なので、はぁもにっきでレシピを公開します！
⭐️味噌バターピラフ
<材料>
精白米 2合(300g)
鶏もも肉 225g
玉葱 150g(小1個程度)
とうもろこし 45g
有塩バター 7.5g
A味噌 45g
Aみりん 15g
A料理酒 15g
Aしょうゆ 7.5g
Aコンソメ 7.5g
小ねぎ 少々(お好みで)
<作り方>
①鍋にバターを温め、鶏もも肉を炒める。
②①に火が通ったら玉葱、とうもろこしを入れて更に炒める。
③Aの調味料を入れて、煮る。
④③をザルにあける。煮汁は捨てずに取っておく。
④の煮汁を入れて、ご飯を炊く。
⑤ご飯が炊き上がったら、④の具と混ぜて完成。お好みで小ねぎをちらす。
ポイント💡
煮汁を捨てずに取っておくことです！
旨みたっぷりな汁。ご飯を炊く水に混ぜると香りがして食欲をそそられます😋
はぁもにぃ保育園、こどもたちが作った味噌を使ったピラフ。
今後もいこい食堂で提供予定ですので、楽しみにしていただければと思います🎵