はぁもにっき

天然菌味噌！完成♪

皆さん、こんにちは！
給食室の中村優です☺️

月日が経つのは本当に早く、
今年も半年が過ぎ一年の折り返し月と
なりました❗️

梅雨はまだ続くようですが、
時折顔を見せるお日様が
夏の訪れを感じさせますね☀️

梅雨が明けると、いよいよ本格的な
夏がやってきます😆🍉🌻

気温が高く、蒸し暑い日が続くと、
体の機能も低下し、
食欲も衰えがちになります🥵

暑さに負けないよう、
食事・運動・休養に気をつけて
元気に夏を過ごしましょう✨

さて、先日の水曜日には、
５月に幼児さんと仕込んだ
天然菌の味噌がついに完成し、
みんなで試食会を行いました🎶

友子先生と昌子先生が登場し、
味噌甕２つを幼児さんの前で
開けると「おおー！！」と歓声があがり

さらに普通の味噌は半年かかるところ
天然菌の味噌はひと月で出来ることを
伝えると「えぇー😱」とみんな良い
反応をしてくれました😆



そして、きゅうりと味噌が配られると
みんな早く食べたくてうずうず、、

いざ、実食❗️

「おいしい〜😆✨🎶」



きゅうりがなくなると味噌だけを
パクリッ😋

天然菌で出来た味噌は身体に良い
だけでなく、通常の味噌よりも
風味が良くとっても美味しいと
感じました✨

次回は8月の初旬に
夏仕込み天然菌味噌づくりを
予定しています♪

美味しい味噌ができますように…🌟