はぁもにっき

こんにちは☺給食室の吹谷友子です。
先日のファミリーフェスタでは、給食のアンケートに
ご協力いただきまして、ありがとうございました。
集計しまして、園だよりにて報告させていただきます。

また、連絡帳にて【味噌ポップコーン】の味が

あの…!!夢の国のより美味しいと、色々な感想がきけて

給食室のスタッフ一同、嬉しい限りです。

そこで、レシピを掲載したいと思います。

≪材料≫

A　みそ　　10ｇ

A　砂糖　　50ｇ

A　水　　　10ｇ

B　ポップコーン豆　30ｇ

B　サラダ油　適量

≪作り方≫

①Bをフライパンで炒ってポップコーンを作る

（必ず蓋をしてください　飛び跳ね注意!!）

②Aを鍋に入れ煮溶かす。

③水分がなくなり、トロッとしたら、Bのポップコーンを

　Aの鍋に入れてからめる

④オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、平に伸ばす

⑤110℃の低温で、5分～10分焼く

⑥余熱が冷めたら、出来上がり

カリッとした感触を出すために、オーブンで焼いています。

オーブンが無ければ、扇風機など風をあてて乾かしても◎です。

ぜひ、お試しあれ…☺

本日はお買い物クッキングを行いました。

昨日の投稿にて、そら組さんが豆腐屋さんに買い物に出かけてくれました。

また、うみ組さんもマルエツへ野菜を買いに出かけ、準備はOK!!

各クラスで、クッキングを楽しみました。

ひかり組

ジップロックで、ふりかけ・人参ドレッシングを作りました。

もみもみ・ふりふりするのは、お手の物です。

ほし組

サラダのレタスをちぎりました。力づくでぐしゃぐしゃにする子は誰も

いなく、お昼に食べるよ🍽と先生の一言に、優しくちぎることができました。

食べる直前にふりかけをライブクッキングすると、かつおぶしの

いい匂いに誘われてしまいました。

そら組

自分たちで買ったお豆腐を切ったり、油揚げをハサミ✂できりました。

はさみは練習中のそらさん、とても真剣です。

おかかふりかけをみんなでつくりました。

一人ずつボールに食材を入れる担当を決め、グルグル混ぜ合わせました。

幼児組

芋煮汁・サラダの担当を決めます。子どもたちの希望です。

食材を切る時に、幼児組全員で食べるものを作る事を意識して、

丁寧に仕上げてくれました。

最後に味見をし、お給食の開始です。

やはり、どのクラスも自分たちで作ったごはんは

格別です。

みんなの笑顔がみれた、食育活動でした(⌒∇⌒)

エプロン・三角巾・マスク・爪のチェック

ご協力ありがとうございましたm(__)m