はぁもにっき

みんな沢山たべてくれます!

こんにちは。給食室の長門です。

保育園での生活の中で、

子どもたちはその日の「おやつ」をとても

楽しみにしています♪

まだ、給食を食べる前から

「今日のおやつは何?」と聞かれます(^^♪

手作りのゼリーやクッキーも大人気ですが、

はぁもにぃの子どもたちは「おにぎり」が大好き。

おかわりも沢山出るようにと多めにお米を炊きます。

今日はその中でも大人気メニュー

「かしわめしにぎり」

のレシピを紹介いたします!

「かしわめしにぎり」

材料

鶏モモ肉 200g

☆酒 10㏄

☆しょうゆ 30㏄

☆黒砂糖 10g

☆ショウガ 5g(チューブだったら3㎝くらい)

お米 2合 (研いで水をひたひたの水につけておきます)

作り方

1 ☆を鍋に入れ沸騰させたら鶏もも肉を入れて煮ます。

2 1をざるで肉と煮汁に分けます。

3 煮汁を研いだお米(炊飯釜)にいれ水分量をあわせます。

4 3が炊けたら2の肉を入れて良く混ぜ、おにぎりにします。

是非、ご家庭でもお試しください!