はぁもにっき

こんにちは😃給食室福永です。

まだまだ残暑厳しい折ですが、はぁもにぃの子どもたちは午前の活動も毎日汗かきながら元気いっぱい遊んでいます。そしてその後はもりもり一所懸命食べてくれます🥰「生きるということは食べるということ」まさにそんな光景です。

 

そんな可愛い子どもたちを給食室の窓から垣間見ながら給食を作ることができる環境が本当にありがたいなーと思います。子どもたちのすぐそばで成長を見て感じることができるので、家庭での料理と同じような感覚で真心込めて楽しんで調理することができます。

 

今週で予想以上に子どもたちに好評だったメニューは「焼き鯖ちらし」と「トマト納豆」です😊

 

焼き鯖ちらしは醤油と砂糖に漬け込んで焼いた鯖をほぐして、酢飯としそとガリ(生姜の甘酢漬け)を混ぜたものです。ガリの酢飯の酸っぱさが暑い中午前の活動を終えた子どもたちには食べやすかったのか、おかわりも空っぽになってしまいました❗️

 

毎週金曜日に出す納豆、今週は「トマト納豆」でした🍅

納豆に皮をむいて細かく刻んだトマトとみじんぎり玉ねぎに醤油と砂糖とごま油で味をつけました。

実は私も初体験だったのですが、この暑い時期にぴったり❗️のさっぱり味だけど、ごま油も効いてご飯がすすむ一品でした。

 

それから、8月8日に梅干しを出しましたが、この梅干しは5月に子どもたちと一緒に仕込んだ梅干しでした。

今年も真っ赤に染まって、自然のエネルギーがたくさん詰まった梅干しに仕上がりました。「梅ちゃんおいしーい🥰❗️」と今年もたくさんの声が聞こえてきましたよ😊

子どもたちと一緒に元気に残暑を過ごせるように毎日頑張りたいと思います😊

それでは今週の献立をご紹介します。