はぁもにっき

こんにちは☺

給食室の吹谷友子です。

夏本番☀毎日暑い日が続いています。
夏バテになりそうですよね((+_+))

そんな時には、
夏の果物で乗り切りましょう！！

夏の果物は、
太陽をいっぱいあびて育ったので
栄養がたっぷり☺

日焼けした肌にも・水分補給としても
万能な夏の果物をもっと美味しく
長持ちさせる（桃のシロップ漬け）を
紹介したいと思います。

桃はあっという間に、
軟らかくなってしまいます( ﾉД`)…

そんな時こそシロップ漬けにしましょう✌

材料

🍑もも　　5個
水　　　　100ｃｃ
砂糖　　　100ｇ
レモン汁　1/2個

①桃は皮をむいて種をとります。
適当な大きさに切っておく

②鍋に、レモン汁以外を全て入れて、
蓋をして煮ます。桃が甘くない時は、
砂糖を足して調節してください。

③沸騰したら、
クッキングシートで落し蓋にして
弱火で5分煮る
火を止めて、レモン汁を加えて、
冷めたら容器入れる

④シロップと一緒に保存します。

シロップ漬けですが、
手作り桃の缶詰です。
袋に入れて、冷凍庫に凍らせて
🍑ももシャーベットにも変身！！

ソーダーの中に入れて
おしゃれなドリンクにも
なります。

旬な美味しい果物をいっぱい食べて
夏バテ知らずに☺いかがでしょうか？